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Atelier cuisine du samedi 6/02/2021 avec Benoît ROTSCHI, Grand Chef

Atelier cuisine du samedi 6/02/2021 avec Benoît ROTSCHI, Grand Chef

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MJC Palente
24 Rue des Roses sur la santé
25000 Besançon
Tél : 03.81.80.41.80
Fax : 03.81.80.42.92 

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Atelier cuisine du samedi 12/12 avec Benoît ROTSCHI, Grand Chef

12 décembre 2020

Atelier cuisine du samedi 12/12 avec Benoît ROTSCHI, Grand Chef

Réalisez un repas complet que nous partagerons chaleureusement tous ensemble.
Débutant ou passionné, partez à la découverte de l'univers de la gourmandise, de la magie de la Cuisine. Partagez des goûts, des gestes, la poésie des saveurs. Eplucher, tailler, rôtir, braiser, mijoter, ces mots sont évocateurs des casseroles sur le coin du fourneau, des fumets odorants, d'épices. Réalisez un repas complet que nous partagerons chaleureusement tous ensemble.

►Samedi 12 décembre, de 18h à 22h
►Au menu :

Soupe d'huîtres, royale de carottes, jus de pomme verte, magret fumé
Châpon en suprême farci aux châtaignes, galette de polenta, sauce au foie gras
Tube croustillant au sabayon de Crémant du Jura, caramel de mangue à la menthe
►Tarif : 38 € + 9 € adhésion à la MJC Palente
►Inscriptions et renseignements au secrétariat de la MJC Palente 03.81.80.41.80
(inscription jusqu'au mercredi 9 décembre à 11h45)



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