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Atelier cuisine du samedi 6/02/2021 avec Benoît ROTSCHI, Grand Chef

Atelier cuisine du samedi 6/02/2021 avec Benoît ROTSCHI, Grand Chef

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MJC Palente
24 Rue des Roses sur la santé
25000 Besançon
Tél : 03.81.80.41.80
Fax : 03.81.80.42.92 

Actualités (les nouveautés)

ANNULÉ ! - Atelier cuisine du jeudi 26/11 avec Benoît ROTSCHI, Grand Chef

26 novembre 2020

ANNULÉ ! - Atelier cuisine du jeudi 26/11 avec Benoît ROTSCHI, Grand Chef

Venez découvrir un produit à travers une recette. Vous repartirez avec votre fabrication.
En suivant les saisons, nous parcourrons les produits de la mer, les morceaux de boucher, les légumes anciens, la pâtisserie des fruits de saison. Des techniques nouvelles, l'utilisation des épices, des herbes... Dans une ambiance chaleureuse ouverte à tous, je vous ferai découvrir des secrets de Chefs en trois heures.

 

►Jeudi 26 novembre 2020, de 18h30 à 21h30
■ Le thème du jour : le foie gras

Apprendre à éveiner un lobe, l'assaisonner, le cuire, suivi d'une recette.

Tarif : 18 € + 9 € adhésion à la MJC Palente 
►Inscriptions et renseignements au secrétariat de la MJC Palente 03.81.80.41.80 (inscription jusqu'au lundi 23 novembre à 11h45)



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